UNSER TEAM

Damit unsere Fleisch- und Wurstwaren, Tagesgerichte, Salate und vieles mehr jeden Tag frisch über die Theke gehen können, sind viele Hände notwendig. Hier ist der Ort an dem wir Ihnen unser grandioses Team vorstellen möchten.

GESCHÄFTSFÜHRUNG — IDEENGEBER UND WEGWEISSER

Seit unserer Gründung ist viel passiert. Von Anfang an steht die hohe Qualität unserer Produkte im Mittelpunkt unserer Arbeit. Aktuell führen wir zwei Geschäfte – In Runkel-Dehrn und im Neubaugebiet in Limburg/Offheim. Hier finden Sie auch unser Restaurant »Leib & Seele« sowie unser Boutiquehotel »zeitlos«.

Timo Weimer – Geschäftsführer, Metzgermeister & Diplom Fleischsommelier

Isabella Weimer – Prokuristin

DIE VERWALTUNG — DIE UNSICHTBAREN IM HINTERGRUND

Ein wichtiger Bereich bei uns läuft ruhig und fast selbstverständlich im Hintergrund ab, ist aber von großer Bedeutung für ein funktionierendes Unternehmen. Wir sind für den Zahlungsverkehr, Materialbestellung, Personalwesen, für die Abrechnung und vieles mehr zuständig.

Tamara Röder

Diana Weber

DER VERKAUF – IMMER EIN OFFENES OHR FÜR IHRE WÜNSCHE

Unser Verkaufsteam begegnet Ihnen tagtäglich in unseren Filialen. Mit viel Sachverstand beraten unsere Fleischereifachverkäufer*innen Sie gerne bei Ihrem Einkauf.

Sabine Geyer

Marvin Löhr

Sylvia Brahm

Karin Simon

David Jung

Brigitte Fiedler

DAS SERVICE-TEAM — IMMER EIN OFFENES OHR FÜR IHRE WÜNSCHE

Mit Begeisterung für Sie im Restaurant & Biergarten unterwegs.

Agnieszka Sunita

Christine Schubert

DAS METZGEREI-TEAM — ECHTES HANDWERK FÜR HÖCHSTE QUALITÄT

Seit mehr als 15 Jahren verkaufen wir hier hochwertige Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Schlachtung. Traditionelle Handwerkskunst gepaart mit Verantwortungsbewußtsein gegenüber Mensch und Tier vereinen sich so zu höchstem Genuss.

Timo Weimer

Thomas Becker

Raven Reißmann

Johann Warzecha

Reiner Stöhr

DAS KÜCHEN-TEAM — UNSER RESTAURANT: »LEIB & SEELE«

In unserem Neubau in Limburg/Offheim befindet sich neben unserer Metzgerei und Hotel auch ein Restaurant. In der Küche von »LEIB & SEELE« werden die tollen Mittagsgerichte, die auch zum Mitnehmen geeignet sind, hergestellt.

Anne Löhr

Katrin May

DAS FAHRER-TEAM

Mit einer ausgezeichneten Küche steht und fällt die Zufriedenheit Ihrer Gäste. Darum zaubert unser Kochteam eine kulinarische Vielfalt, die mit unterschiedlichsten Stilrichtungen den Feinschmecker genauso erfreut wie den Liebhaber der bodenständigen regionalen Küche. Unsere Fahrer setzen sich dafür ein, das die Ware auch warm bei ihnen ankommt.

Peter Schäfer

Walter Schubert

DAS HOTEL-TEAM — UNSER BOUTIQUEHOTEL: »ZEITLOS«

Unser Hotel »Zeitlos« befindet sich in unserem modernen Neubau. 16 gemütlich eingerichtete Zimmer stehen Ihnen zur Übernachtung zur Verfügung. Unser Hotel-Team kümmert sich familiär und liebevoll um Ihre Belange.