In unseren beiden Filialen bieten wir Ihnen täglich ein frisch zubereitetes Mittagsgericht verpackt in der Siegelschale zur Mitnahme an.

Unser Imbisswagen der besonderen Art. Kuli­nari­sche Leckereien für Stadt­feste oder Ihre private Veranstaltung.

In unserem Blog informieren wir Sie regelmäßig über den Fortschritt unseres Bauvorhabens im Gewerbegebiet von Limburg-Offheim.

Für unsere neue »Weimers Genusswelt« suchen wir Mitar­beiter zur Erwei­terung unseres Teams.

Erleben Sie den Geschmack von perfekt gereiftem Rindfleisch.

Gluten- und laktose­freie Fleisch- und Wurst­waren in handwerk­licher Tradition.

Entdecken Sie unsere ausgewählten Feinkost-Produkte.

Eine luftgetrocknete ital­ienische Schinken­speziali­tät aus der Region um die Ortschaft Zibello (bei Parma).

Für ernährungsbewusste Genießer! Ein Erzeuger­konzept das eine hohe Fleisch­qualität und das Tierwohl im Fokus hat.

Bei der Rinderrasse Holstein handelt es sich um eine der weltweit bedeutendsten Milchviehrassen. Mit mehr als 1,6 Millionen eingetragenen Zuchttieren besitz Deutschland die weltweit größte Zuchtpopulation. Es wird in der Farbrichtung schwarz-weiß und rot-weiß gezüchtet. Wir bieten ab KW 29 (13. bis 18. Juli) Dry Aged gereiftes Beef eines Holstein- Rindes an.

Das Holstein Rind ist die am häufigsten eingesetzte Rasse in der Milchproduktion. Die Rinder Blonde d'Aquitaine stammen ursprünglich aus Südwest- Frankreich und werden häufig für die Fleischproduktion gehalten. Wir bieten ab KW 31 (27. Juli bis 01. August) Dry Aged gereiftes Beef dieser Kreuzung an.

Weissblaue Belgier sind eine altein­gesessene einheim­ische Landrasse. Das Holstein Rind ist die am häufigsten eingesetzte Rasse in der Milchproduktion. Beide Rassen bringen perfekte Eigenschaften für ein tolles Dry Aged Beef mit. Wir sind auf das Ergebnis gespannt und bieten ab KW 30 (20. bis 25. Juli) Dry Aged gereiftes Beef dieser Kreuzung an.

Die Rasse geht auf Hausrinder im Simmental im Berner Oberland zurück. Das Fleisch der Simmentaler Rinder ist aromatisch mit einem tollen Eigengeschmack, zudem saftig und zart. Wir bieten ab KW 29 (13 bis 18. Juli) & KW 31 (27. Juli bis 01. August) & KW 32 (03 bis 08. August) Dry Aged gereiftes Beef eines Fleckvieh- Rindes an.