In unserem Blog informieren wir Sie regelmäßig über den Fortschritt unseres Bauvorhabens im Gewerbegebiet von Limburg-Offheim.

Unser Imbisswagen der besonderen Art. Kuli­nari­sche Leckereien für Stadt­feste oder Ihre private Veranstaltung.

Für unsere neue »Weimers Genusswelt« suchen wir ab November 2019 Mitar­beiter zur Erwei­terung unseres Teams.

Erleben Sie den Geschmack von perfekt gereiftem Rindfleisch.

Gluten- und laktose­freie Fleisch- und Wurst­waren in handwerk­licher Tradition.

Entdecken Sie unsere ausgewählten Feinkost-Produkte.

Eine luftgetrocknete ital­ienische Schinken­speziali­tät aus der Region um die Ortschaft Zibello (bei Parma).

Für ernährungsbewusste Genießer! Ein Erzeuger­konzept das eine hohe Fleisch­qualität und das Tierwohl im Fokus hat.

Diese Rinderrasse stammt ursprünglich aus dem französischen Zentralmassiv. Früher wurden die Tiere vorwiegend zur Milchproduktion eingesetzt. In neuer Zeit werden die Tiere auch zur Fleischproduktion genutzt. In Frankreich gehören die Salers mit über 200.000 Kühen zu den vier wichtigsten Rassen. Wir bieten ab KW 42 (14. bis 19. Oktober) & KW 44 (28. Oktober bis 02. November) & KW 46 (11. bis 16. November) Dry Aged gereiftes Beef dieser Rasse an.

Die Rasse geht auf Hausrinder im Simmental im Berner Oberland zurück. Das Fleisch der Simmentaler Rinder ist aromatisch mit einem tollen Eigengeschmack, zudem saftig und zart. Wir bieten ab KW 44 (28. Oktober bis 02. November) & KW 45 (04. bis 09. November) Dry Aged gereiftes Beef eines Fleckvieh- Rindes an.

Die Hereford- Rind stammt ursprünglich aus Herefordshire in England, wo es bereits im 17. Jahrhundert gezüchtet wurde. Zwischenzeitlich ist es auf der ganzen Welt verbreitet und die beliebteste Fleischrinderrasse überhaupt. Wir bieten in KW 43 (21. bis 26. Oktober) Dry Aged gereiftes Beef eines Hereford-Rindes aus reiner Weidehaltung an.