In unserem Blog informieren wir Sie regelmäßig über den Fortschritt unseres Bauvorhabens im Gewerbegebiet von Limburg-Offheim.

Unser Imbisswagen der besonderen Art. Kuli­nari­sche Leckereien für Stadt­feste oder Ihre private Veranstaltung.

Für unsere neue »Weimers Genusswelt« suchen wir ab November 2019 Mitar­beiter zur Erwei­terung unseres Teams.

Erleben Sie den Geschmack von perfekt gereiftem Rindfleisch.

Gluten- und laktose­freie Fleisch- und Wurst­waren in handwerk­licher Tradition.

Entdecken Sie unsere ausgewählten Feinkost-Produkte.

Eine luftgetrocknete ital­ienische Schinken­speziali­tät aus der Region um die Ortschaft Zibello (bei Parma).

Für ernährungsbewusste Genießer! Ein Erzeuger­konzept das eine hohe Fleisch­qualität und das Tierwohl im Fokus hat.

Das Charolais ist eine französische Rinderrasse. Die überwiegend weiß bis cremefarbigen Rinder werden hauptsächlich zur Fleischproduktion eingesetzt. Ihren Namen hat die Rasse von der Umgebung von Charolles, dem Charolais. Die in Zentral- Frankreich gelegene Region Limousin hat der Rinderrasse ihren Namen gegeben. Ursprünglich wurde die Rasse auf Zugleistung und Mastfähigkeit gezüchtet. Heute werden Limousin- Rinder als reines Fleischrind gezüchtet. Wir bieten ab KW 39 (23. bis 28. September) Dry Aged gereiftes Beef dieser Kreuzung an.

Die in Zentral-Frankreich gelegene Region Limousin hat der Rinderrasse ihren Namen gegeben. Ursprünglich wurde die Rasse auf Zugleistung und Mastfähigkeit gezüchtet. Heute werden Limousin-Rinder als reines Fleischrind gezüchtet. Wir bieten ab KW 38 (16. bis 21. September) & KW 40 (30. September bis 05. Oktober) & KW 41 (07. bis 12. Oktober) Dry Aged gereiftes Beef eines Limousin- Rindes an.

Die Hereford- Rind stammt ursprünglich aus Herefordshire in England, wo es bereits im 17. Jahrhundert gezüchtet wurde. Zwischenzeitlich ist es auf der ganzen Welt verbreitet und die beliebteste Fleischrinderrasse überhaupt. Wir bieten in KW 39 (23. bis 28. September) Dry Aged gereiftes Beef eines Hereford-Rindes aus reiner Weidehaltung an.